Menu de Pâques

Pour accueillir en toute sérénité le lapin de Pâques, La cuisine vient à vous vous propose son menu.

Les commandes sont prises jusqu’au 30 mars inclus et seront retirées à notre atelier le 1ier avril de 10h à 11h30.

Les tarifs sont par personne.

logo fait maison  Toutes les préparations de cette page répondent aux critères du décret « Fait maison » et sont réalisées par nos soins.

 

Entrées au choix :

Tourte à la volaille fumée, asperges vertes, sauce aux champignons8€
Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc aux morilles
Sauce homard
12€50
Assiette dégustation autour du foie gras :
foie gras mi-cuit, marbré de foie gras au Laguiole,
terrine de foie gras nature, terrine de foie gras et chutney de mangue
15€

Plats au choix :

Navarin d’agneau aux légumes printaniers,
Pommes de terre ratte de Noirmoutier au romarin
18€50
Sauté de veau aux légumes printaniers,
Pommes de terre ratte de Noirmoutier
18€50
Joue de lotte aux parfums de citronnelle et crème safranée, crumble de fruits secs,
Risotto aux légumes
18€50

Les garnitures des plats sont interchangeables.

Garnitures en supplément :

Fagots de haricots verts2€
Crumble de légumes2€
Poêlée de légumes2€

Desserts au choix :

Dôme Royal
(Mousse chocolat noir, croquant feuillantine)
4€50
« Le Dome Rubis »
(Biscuit aux amandes, mousse framboises, glaçage fruits rouges et éclats de pistaches)
4€50
Le sablé aux fraises Gariguettes de Christophe4€50

Les petits plaisirs :

Assortiment de macarons (Macaron vanille, chocolat, café, pistache, framboise, citron)1€30 le macaron

 

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