Buffets

Nous vous proposons trois formules de buffets. Les tarifs sont TTC et comprennent la livraison. Ils ne comprennent pas la location de la vaisselle, le service et les boissons. En cas de livraison en dehors de Limoges, un supplément de 0,60€ par kilomètre sera demandé.

A chaque formule, il est possible d’ajouter une assiette de salade et de fromages pour un supplément de 2€ par personne et/ou un dessert (voir la carte des desserts en cliquant ici).

logo fait maison   Toutes nos préparations répondent aux critères du décret « Fait-Maison ».

 

Formule à 16€ par personne sans dessert

Entrée :

Salade de taboulé aux poivrons confits
Salade de pennes aux légumes méditerranéens
Tarte poireaux roquefort et noix

Viande froide au choix :

Echine de porc rôtie
ou  « Sucettes » de poulet grillées

Poissons froids au choix :

Terrine de cabillaud au curry
ou Terrine au saumon frais et courgettes

Charcuterie :

Saucissons
Terrine de campagne

Formule à 19€par personne sans dessert

Entrée

Salade de Pennes à la grecque
Salade de dinde, volaille fumée aux légumes et noix de cajou
Terrine de légumes
Tarte aux asperges vertes et gorgonzola

Viande froide au choix :

Echine de porc rôtie
ou « Sucettes » de poulet grillées

Poissons froids au choix

Terrine de cabillaud au curry
ou Terrine aux deux saumons et citrons verts

Charcuterie :

Saucisson
Pâté de lapin
ou Pâté en croute

Formule à 23€ par personne sans dessert

Entrée

Taboulé aux poivrons confits, saumon fumé et curry
Salade de pennes au jambon Serrano, confit de tomates séchées et artichauts marinés
Rouleaux de printemps aux gambas et volaille, sauce aigre douce à l’orange et citrons verts
Tarte Corse au Brocciu, courgettes et Scamorza fumée ( mozzarella fumée)

Viande froide au choix :

Emincé de bœuf, salsa de poivrons
ou Emincé de volaille mariné au pesto d’herbes

Poissons froids au choix :

Terrine de Saint-Jacques aux poireaux, sauce mousseline
ou Terrine aux asperges vertes et aux deux saumons

Charcuterie

Jambon ibérique
Terrine de sanglier
ou Terrine de chevreuil

Pour nous demander un devis gratuit, rendez-vous dans notre rubrique Contact.

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