Planning des cours ados/adultes (12 ans et plus)

 

Les cours ados/adultes se déroulent à l’atelier le mardi (ou le lundi si le mardi est férié), le vendredi de 18h30 à 20h30 et le samedi de 10h à 12h.

Contactez-nous pour réservez votre cours.

DateContenu du coursComplet
FEVRIER 2018
Vendredi 2 février 2018

Cours spécial cocktail dînatoire

Le pays Basque


Cours de 18h30 à 20h30

Cours spécial cocktail dînatoire

Le pays Basque

Whoopies à l'Ossau Iraty

Tourte de veau basquaise

Mini gâteau basque

Verrine de chocolat au piment d'espelette
Non
Mardi 6 février 2018

Cours soirée Corse

Dégustation sur place possible



Soirée Corse

Ravioles au Brocciu

Veau à la Corse

Fiadone au citron

Dégustation sur place possible

Non
Vendredi 9 février 2018

Menu de saison

Cours de 18h30 à 20h30

Dégustation sur place possible



Menu de saison

Crème de moules et pommes fruits en feuilletage doré

Pavé de turbot, vinaigrette d'agrumes et légumes de saison

Tarte à la ricotta et mangue, coulis de fruits rouges

Dégustation sur place possible
Non
Mardi 13 février 2018

Menu de Saint valentin

Venez cuisiner pour épater votre conjoint(e)

Menu à 65€ ( ou bon cadeau +25€)


Menu de Saint valentin

Cours à 65€ ou bon cadeau +25€

Fricassée de Saint-jacques, foie gras et truffes.

Noisette de veau en croûte farcie aux agrumes

Tarte chocolat au lait et ananas rôti

Dégustation sur place possible

Non
Mardi 27 février 2018

Menu de saison

Cours de 18h30 à 20h30

Dégustation sur place possible
Saint jacques poêlées, crème de chorizo et poivrons, purée de patates douces

Cailles farcies au foie gras et morilles, sauce arabica

Mon cheesecake à l'ananas Victoria

cours de 18h30 à 20h30

Dégustation sur place possible
Oui
MARS 2018
Vendredi 2 mars 2018

Cours spécial pâtisserie

Cours de 18h30 à 20h30

Cours spécial pâtisserie

Non
Mardi 6 mars 2018

Soirée Italie

Dégustation sur place possible
Soirée Italie

Ravioles au poulet et gorgonzola

Saltimbocca de veau, sauce tomates agrumes

Tarte Italienne à la mangue



Dégustation sur place possible
Non
Vendredi 9 mars 2018

Soirée Italie

Dégustation sur place possible

Soirée Italie

Ravioles au poulet et gorgonzola

Saltimbocca de veau, sauce tomates agrumes

Tarte Italienne à la mangue



Dégustation sur place possible
Non
Mardi 13 mars 2018

Menu de Christophe

Cours de 18h30 à 20h30

Dégustation sur place possible
Le menu de Christophe

Saint jacques poêlées, crème de chorizo et poivrons, purée de patates douces

Médaillons de dinde farcie à l'Italienne, petit gratin de chou fleur

Mon cheesecake à l'ananas Victoria

Dégustation sur place possible
Non
Vendredi 16 mars 2018

Menu du printemps

Dégustation sur place possible
Menu du printemps

Langoustines poêlés aux légumes printaniers

Pavé de veau au Sainte Maure, Risotto aux champignons

Charlotte à la mangue

Dégustation sur place possible
Non
Mardi 20 mars 2018

Cours spécial pâtisserie

Les macarons
Cours spécial pâtisserie

Macarons Artichauts parmesan

Macarons au praliné
Macarons Pistaches
Non
Vendredi 23 Mars 2018

Menu du printemps

Dégustation sur place possible
Menu du printemps

Langoustines poêlés aux légumes printaniers

Pavé de veau au Sainte Maure, Risotto aux champignons

Charlotte à la mangue

Dégustation sur place possible
Non
Mardi 27 mars 2018

Cours soirée Corse

Dégustation sur place possible
Soirée Corse

Ravioles au Brocciu

Veau à la Corse

Fiadone au citron

Dégustation sur place possible

Non
Vendredi 30 mars 2018

Cours spécial pâtisserie
Cours spécial pâtisserieNon

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