Planning des cours ados/adultes (12 ans et plus)

 

Les cours ados/adultes se déroulent à l’atelier le mardi (ou le lundi si le mardi est férié), le vendredi de 18h30 à 20h30 et le samedi de 10h à 12h.

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DateContenu du coursComplet
SEPTEMBRE 2017
Mardi 12 septembre 2017

Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Dégustation sur place possible
Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Saint Jacques poelées à la saucisse de Morteau, Morilles, sauce champagne

Noisettes de veau aux agrumes

Tarte amandine aux poires, caramel beurre salé

Dégustation sur place possible
Non
Mardi 19 septembre 2017

Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Dégustation sur place possible
Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Saint Jacques poelées à la saucisse de Morteau, Morilles, sauce champagne

Noisettes de veau aux agrumes

Tarte amandine aux poires, caramel beurre salé

Dégustation sur place possible

Réservé pour un enterrement de vie de jeune fille
Oui
Mardi 26 septembre 2017

Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Dégustation sur place possible
Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Saint Jacques poelées à la saucisse de Morteau, Morilles, sauce champagne

Noisettes de veau aux agrumes

Tarte amandine aux poires, caramel beurre salé

Dégustation sur place possible
Non
Vendredi 29 septembre 2017

Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Dégustation sur place possible
Menu "L'amour est dans le pré"

Cuisinez comme Sébastien et Emilie

Saint Jacques poelées à la saucisse de Morteau, Morilles, sauce champagne

Noisettes de veau aux agrumes

Tarte amandine aux poires, caramel beurre salé

Dégustation sur place possible
Non
OCTOBRE 2017
Mardi 3 octobre 2017

Soirée Basque

Dégustation sur place possible
Soirée Basque

Whoopies à l'Ossau Iraty

Mini tartine Basque

Ragout de veau à la Basquaise

Gâteau Basque au chocolat et piment d'Espelette


Dégustation sur place possible
Non
Vendredi 6 octobre 2017

Cours spécial pâtisserie
Cours spécial macaronsNon
Mardi 10 octobre 2017

Menu de Saison

Dégustation sur place possible
Menu de saison

Crème de moules et pommes fruits en feuilletage doré

Caille farcie à la Christophe, sauce au cacao

Ma tarte pommes poires amandine

Dégustation sur place possible

Non
Vendredi 13 octobre 2017

Menu de Saison

Dégustation sur place possible
Menu de saison

Crème de moules et pommes fruits en feuilletage doré

Caille farcie à la Christophe, sauce au cacao

Ma tarte pommes poires amandine

Dégustation sur place possible

Non
Mardi 17 octobre 2017

Cocktail dînatoire
Cours spécial cocktail dînatoire

Verrine avocat, langoustines marinées au citron vert, vinaigrette à la mangue

Empanadas de porc et olives

Mini Babas aux griottes

Tiramisu aux framboises
Non
Vendredi 20 octobre 2017

Cocktail dînatoire
Cours spécial cocktail dînatoire

Verrine avocat, langoustines marinées au citron vert, vinaigrette à la mangue

Empanadas de porc et olives

Mini Babas aux griottes

Tiramisu aux framboises
Non
Mardi 24 octobre 2017Menu en cours d'élaboration....patience....Non
Vendredi 27 octobre

Cours spécial pâtisserie
Cours spécial pâtisserie

En cours d'élaboration.... Patience
Non

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